![[플러스] 멕시코 파트라나란 1kg 상품 이미지 1](https://renew.terarosa.com:9000/product/357/detail/detail_357_dd5287c1-c48d-4284-b87d-ab104cb66fc9.png)
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원산지 멕시코 지역 Quimixtlan, Puebla
품종 Mundo Novo, Marsellesa, Sarchimor
가공 Washed 수확 2024. 1~3
멕시코 커피, 친숙하신가요? 멕시코는 아라비카 커피 생산량 세계 6위의 국가로, 이름난 커피 산지인 과테말라보다도 더 많은 생산량을 자랑하는 의외의 산지입니다.
하지만 멕시코 커피 농가의 90% 이상이 3헥타르 미만의 소규모 농가이며, 대부분의 커피는 기회주의적인 지역 도매상에 의해 헐값으로 거래되어 농부들은 고품질의 커피를 생산해도 직거래를 통한 수출이 아니면 그 가치를 제대로 인정받지 못했습니다. 이런 까닭에 다른 산지에 비해 양적 성장은 이루었어도, 품질적 성장이 더뎌 스페셜티 커피 씬에서 주목을 덜 받아왔던 것이지요.
멕시코의 파트라나란 마을은
높은 해발고도와 건조하고 추운 날씨가 만드는 미세기후로 고품질 스페셜티 커피를 위한 뛰어난 조건을 갖췄지만, 외딴곳에 위치한 지리적 한계와 부족한 시장 접근성으로 높은 품질에도 불구하고 소비자와 만나지 못하고 있었습니다.
이런 어려움 속에서 파트라나란의 생산자들은 자신들의 커피에 대한 명확한 정보와 가치를 제공할 수 있는 구매자들을 찾기 시작했고, 마침내 지구 반대편의 테라로사와 연이 닿아 작년부터 한국 커피 시장에 멕시코의 고품질 스페셜티 커피를 소개할 수 있게 되었습니다.
올해의 파트라나란 햇커피는 말린 과일의 단맛과 고소한 견과류의 풍미로 테라로사가 여러 해 동안 관심 있게 지켜본 멕시코 커피 중에서도 역시 뛰어난 품질을 보여줍니다. 이 커피를 즐겨 주시는 여러분도 멕시코 스페셜티 커피가 지닌 품질과 가치를 함께 이해하고, 이들의 열정과 노력에 아낌없는 응원을 부탁드리겠습니다.
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식품유형 볶은 커피
제조 및 판매원 테라로사 커피 (주)학산
제조일 발송일로부터 1~5일 전 가공
소비기한 제조일로부터 6개월
포장단위별 용량 1kg
성분 커피(아라비카 종) 원두 100%
소비자상담 관련 전화번호 1668-2764
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