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원산지 브라질 지역 Minas Gerais
생산자 Henrique 품종 Yellow Bourbon
가공 Pulped Natural 수확 2024.6~8
2009년부터 테라로사와 함께해 온 엔리케 씨는 평생을 스페셜티 커피에 전념한 전문가로, 4대째 가업을 이어 커피를 재배하고 있습니다.
축구장 면적의 870배에 달하는 엔리케 씨의 사맘바이아 농장에서는 옐로우 부르봉, 카투아이, 문도 노보, 토파지오 등 다양한 품종을 재배하고 있으며, 대를 이어 쌓아온 전통과 경험에서 오는 섬세한 가공으로 매년 놀라운 품질의 커피를 보여 줍니다.
이렇게 스페셜티 커피에 대한 열정과 정성은 물론,엔리케 씨는 브라질 커피 농부들 간의 정보 교류와 수출을 돕고, 커피 기술력 개발에 힘쓰는 등 '함께' 성장하고자 하는 노력을 아끼지 않아 많은 이들에게 존경받는 생산자이기도 합니다.
올해 갓 들여온 사맘바이아 농장의 햇커피는 헤이즐넛, 아몬드와 같은 고소한 견과류의 풍미와 초콜릿의 달콤한 여운이 은은하게 어우러집니다. 따뜻한 햇살 같은 2월의 커피와 함께 브라질 커피의 저력, 그리고 엔리케 씨의 열정을 함께 느껴 보시기 바랍니다.
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식품유형 볶은 커피
제조 및 판매원 테라로사 커피 (주)학산
제조일 발송일로부터 1~5일 전 가공
유통기한 제조일로부터 6개월
포장단위별 용량 1kg
성분 커피(아라비카 종) 원두 100%
소비자상담 관련 전화번호 1668-2764